23/09/2016

Restaurante Gambrinus - o mais antigo e tradicional de Porto Alegre

Aberto em 1889, o Restaurante Bar Chope Gambrinus é o mais antigo restaurante da capital gaúcha. Com 127 anos de atividade, o restaurante é um clássico, o mais tradicional do Mercado Público que só não é mais velho que o próprio Mercado.

Tainha recheada com camarão
Tainha recheada com camarão
O Restaurante Gambrinus é especialista em servir pratos de frutos do mar e comida portuguesa e conta com um cardápio bastante extenso, como: Tainha recheada com camarão, filé de congro e linguado ao molho de camarão, filé de salmão com alcaparras e champignon, bolinhos de bacalhau e petiscos variados, além de pratos típicos regionais com filés de carne.

Pratos do restaurante Gambrinus
Pratos do restaurante Gambrinus
Além dos pratos, o Gambrinus oferece uma variada carta de vinhos nacionais e importados, e conta com uma tradição de mais de 50 anos servindo Chopp Brahma e variedade em Cervejas Artesanais.

Restaurante Gambrinus – Mercado público de Porto Alegre
Restaurante Gambrinus – Mercado público de Porto Alegre
Segundo definições do Wikipédia, Gambrinus foi um lendário rei do povo de Flandres que possuía habilidades incríveis para produzir cerveja, além de ser o nome da marca de uma das cervejas checas tipo Pilsen mais conhecidas do mundo.

Decoração do restaurante Gambrinus
Decoração do restaurante Gambrinus
O restaurante tem duas entradas: uma pela Praça XV e a outra por dentro do mercado. Ao entrar, a gente se depara com um ambiente diferenciado, decorado com belas peças antigas nas paredes, parece que estamos em um museu.

Restaurante Gambrinus – Porto Alegre
Restaurante Gambrinus – Porto Alegre
Em nossa visita ao Gambrinus pedimos uma Tainha recheada com camarão, prato muito delicioso e que serve muito bem a duas pessoas.

Sra. Marlene e o livro que conta um pouco da história do Gambrinus
Sra. Marlene e o livro que conta um pouco da história do Gambrinus
Depois do almoço, conversamos com a Sra. Marlene, atual proprietária, que muito atenciosa, contou um pouco da trajetória do Gambrinus. Nos mostrou um livro com recortes e fotos de pessoas importantes e artistas que já passaram por lá.

Visitantes famosos que visitaram o Gambrinus, como Lima Duarte
Visitantes famosos que visitaram o Gambrinus, como Lima Duarte
Estivemos no Gambrinus a convite da Secretaria de Turismo de Porto Alegre e da Sra. Marlene, porém este texto foi escrito com total imparcialidade.

A famosa cerveja Gambrinus da República Checa
A famosa cerveja Gambrinus da República Checa 
Quando for a Porto Alegre não deixe de visitar o Restaurante Gambrinus e o Mercado Público, com seus aromas, cores e sabores.
Para maiores informações, acesse o site do Restaurante Gambrinus


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